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Bio Enten
bis 2 kg ca. 2 Std bei 140°C,
bis 3,5 kg ca. 3 Std bei 140°C.
Faustformel für Bio-Enten, ca. pro kg 1 Stunde bei 140°C.
Wenn Sie eine knusprige Entenhaut bevorzugen:
20 min vor Ende
Deckel (falls verwendet) entfernen
Backofen auf 180°C bis 240°C erhöhen , ideal sind die Grill- oder Umluft-Funktion
Flugente klein 1,5 - 2 kg
25,90 € / kg
inkl. 7% MwSt.
Flugente groß 3 - 3,5 kg
25,90 € / kg
inkl. 7% MwSt.
Flugente 3,5 - 4,0kg
25,90 € / kg
inkl. 7% MwSt.
Entenbrustfilet - klein -- mit Haut ohne Knochen
5,59 € / 100 g
inkl. 7% MwSt.
Entenbrustfilet - groß -- mit Haut ohne Knochen
5,59 € / 100 g
inkl. 19% MwSt.
Entenkeulen groß 2 Stück pro Packung
3,59 € / 100 g
inkl. 7% MwSt.
Entenkeulen klein 2 Stück pro Packung
3,59 € / 100 g
inkl. 7% MwSt.